Карвинг – Кошница за плодове от диня или пъпеш

В тази тема ще видим един лесен урок по карвинг, с който може да направите ефектна кошница за плодове. Подходяща е като украса за празнична трапеза на някакъв семеен празник през лятото, за рожден ден, градинско парти и др.

Урокът е много лесен и може да се изпълни от всеки, а резултатът – страхотен:



За да направите такава кошница за плодове ще ви трябва диня или пъпеш, с големина и форма, каквато прецените.

По подобен начин се може да се изработи кошница за зеленчуци от тиква или малка кошничка за плодове от голям портокал, идеална за детско парти например.

И така, работим върху диня:

1. Измийте и добре подсушете кората на динята.
Ще ни трябва долната половина, а с малка част от горната ще направим дръжка за кошницата.

Отбележете средата на динята. Може да направите това с химикал, или да очертаете линия с острието на ножа.

2. За дръжката на кошницата е добре да си направите шаблон от картон предварително.
След това с помощта на скоч залепете шаблона в средата на динята.

Очертайте шаблончето с химикал, после преместете по-нагоре и очертайте следващия детайл, после следващия и така докато стигнете края на динята

3. След това внимателно отстранете с ножа двете излишни части от динята. Внимавайте да не срежете дръжката на кошницата.



4. Продължаваме с по-финната работа по дръжката.

5. С остър нож изрежете ажурите от вътрешната страна на детайлите, които украсяват дръжката на кошницата.

Ако ви е трудно или просто не ви се занимава, може да оставите дръжката гладка.

6. Следва да издълбаем динята. Направете го с лъжица или с ножа, както ви е удобно. Не дълбайте съвсем до кората. Добре е да остане 1,5 - 2 см. до края, за да стои кошничката червена и красива отвътре.

7. По края на кошницата може да изрежете триъгълници, за да е по-ефектно.



Остава само да напълните кошницата с плодове и да я поднесете на масата.

Може да сложите всякакви плодове, както и нарязани парченца от вътрешността на динята.

Ако поднасяте плодовете сурови е добре да приготвите кошницата малко преди сервирането.



Друг вариант е да желирате плодовете и да оставите да се стегне в хладилника.

Може да напълните кошницата и с цитрусова плодова салата със сметана, или в зависимост от плодовете да поръсите със захар, каквото решите.

По същия начин се приготвя кошница за плодове от пъпеш.

Ето един интересен вариант за романтична закуска с ягоди в пъпешова кошница.



В подобна кошничка могат да се гарнират плодове със сладолед. Така ще зарадвате близките си със страхотен десерт за жегите – пеш мелба.

Има много варианти, просто дайте воля на въображението си и се забавлявайте.



В следващите теми ще видим много интересни идеи за детска декорация на храна.

Още идеи за лятната трапеза:

Лебед от ябълка

Украса от краставици

Роза от домат